Graševina Velika berba s dodirom Jadrana

1.600,00 kn

U cijenu je uračunat PDV

VELIKE BERBE su posebne edicije vina iz najuspješnijih godina koje su pokazale da izvrsno podnose ispit vremena i da postaju sve bogatije, zrelije i kompleksnije. Berba 2011 je bila iznimno uspješna i uzorno je sjedinila terroir, strast i moćni Dunav u jedno od nesumnjivo najboljih suhih građevina proizvedenih u ovom stoljeću.

Graševina Velika berba čisto je sortno vino dobiveno iz pažljivo probranog grožđa ubranog na jedinstvenom vinogradarskom položaju Principovac i nastalo posebnom metodom vinifikacije, tromjesečnim miješanjem na finom talogu i trogodišnjem dozrijevanjem u drvenim bačvama u idealnim uvjetima Starog podruma iz 1450. godine.

Vino intenzivne žute boje sa zlatnim odsjajima. Na nosu sortno prepoznatljivo, izražajne mineralnosti i kompleksnosti s naglašenom voćnosti. U okusu raskošno, elegantno s gorkasto-slatkim, mekim i unikatnim završetkom diskretnog dodira Jadrana. Utjecaj soli i valova osjetan isključivo na čepu, dok je ples maestrala, tramontane, bure i juga na buteljama kreirao jedinstveni zapis s morskih i „vrujskih“ dubina.

Vremplov

  • Od 23. 09. 2011 do 23. 12. 2011 – odležavanje na finim kvascima
  • 24. 12. 2011 do 24. 12. 2014 – U drvenoj bačvi od 5000 L u idealnim uvjetima Starog podruma iz 1450.
  • Od 3. 01. 2015 do 3. 12. 2015 – dodatno dozrijevanje u butelji u Starom podrumu iz 1450.
  • Od 5. 12. 2015 – dostupna na upit i dalje dozrijeva u idealnim uvjetima Starog podruma i njegom glavne enologinje Vera Zima
  • 1100 butelja od 5. 08. 2018. do 3. 08. 2019. dodatno zrije u Jadranskom moru.

Veliko vino za velike trenutke!.

Svaka butelja dolazi zasebno upakirana u drvenu kutiju s ribarskom mrežom, školjkama i knjižicom s pričom o vinu.

Suhoća

Poluslatko

Boja

Bijela vina

Kategorija:
Pakiranje: 0,75 l • Kategorija: Linija Principovac • Položaj: Principovac • Sorta: Graševina • Berba 29.9.2011, položaj Principovac • Vrhunsko bijelo vino • Suho vino

Preporuka

Savršeno za svečane prilike, jela od bijelog mesa, plemenitu ribu i fine sireve.

Temperatura serviranja

10-12ºC
Ažuriranje…
  • Nema proizvoda u košarici